Dieta cetogénica: principios, beneficios y daños, reglas, lista de productos, menú.

El uso de una variedad de dietas hace que el cuerpo esté delgado y en mejores condiciones. Echemos un vistazo a las aplicaciones de la dieta cetogénica y los alimentos necesarios.

Las chicas delgadas y delgadas están siendo reemplazadas por bellezas bien formadas y musculosas. Ahora se consideran el estándar de belleza femenina. Para lograr tales resultados y acercarse a los ideales actuales, el entrenamiento y una nutrición adecuada por sí solos no son suficientes. Vale la pena aprovechar el estilo de alimentación específico en el que se basa la dieta cetogénica.

Los principios de la dieta cetogénica.

La base de esta dieta es un enfoque nutricional que convierte al cuerpo en un dispositivo quemagrasas.

dieta cetogénica Implica consumir un mínimo de carbohidratos, lo que reduce la cantidad de glucosa y proporciona energía a corto plazo. Cuando el cuerpo siente carencia busca alternativas para seguir produciendo energía. Esta alternativa serían las cetonas.

En otras palabras, en lugar de glucólisis, que ayuda a descomponer los carbohidratos, cambiamos el cuerpo a la lipólisis, que descompone las grasas. El principio de la dieta se basa en que el cuerpo sobreviva y entre en estado de cetosis sin consumir carbohidratos. Para quienes quieren perder peso, esta es una gran oportunidad para conseguir un cuerpo esculpido y tonificado.

Existe un concepto similar: la cetoacidosis. Esta es una condición patológica que conduce a un desequilibrio del equilibrio ácido-base y la muerte. No debes compararlos ni siquiera confundirlos.

Contraindicaciones de la dieta ceto

Todo lo relacionado con cambios bruscos en el cuerpo no es apto para personas con problemas de salud.

Contraindicaciones:

• Embarazada.
• Madres lactantes.
• Jóvenes menores de 18 años.
• Personas con problemas gastrointestinales, cardíacos y del tracto urinario.
• Utilizado para la diabetes.

Cualquier dieta requiere consulta con un médico y un examen físico completo. La dieta cetogénica no es una excepción:

• Si ocurre algún trastorno en el cuerpo, puede ocurrir cetoacidosis en lugar de cetosis, lo que puede empeorar aún más la condición de una persona e incluso puede ser fatal.
• La dieta de las personas con diabetes es particularmente peligrosa. Si la enfermedad no se detecta antes de que el sistema nutricional comience a cambiar, esto puede tener un impacto negativo en la propia enfermedad, y entonces las consecuencias serán irreversibles.

Beneficios de la dieta cetogénica

1. Pierde peso rápidamente. La pérdida de peso promedio es de 2 a 5 kg por semana, pero esto varía de persona a persona.
2. La masa muscular se reduce. La grasa subcutánea se quema y se convierte en energía.
3. Disminución del apetito. No se trata de una dieta hipocalórica, sino basada en la eliminación de los hidratos de carbono rápidos, que aumentan el apetito.
4. Un deseo constante de moverse. En lugar de obtener energía de los carbohidratos, la cetosis obtiene energía de las grasas.

Desventajas de la dieta cetogénica

Cada dieta tiene sus ventajas y desventajas que pueden perjudicar al organismo:

1. La cetoacidosis ocurre en lugar de la cetosis, lo que puede provocar la muerte o el coma.
2. Estreñimiento causado por insuficiencia de fibra.
3. Taquicardia, disminución de la presión arterial.
4. La presencia de cálculos puede provocar náuseas e incluso vómitos. Provoca malestar estomacal.
5. Comer carbohidratos simples hace que produzcas menos energía para la actividad física.
6. Desarrollo de espasmos musculares.

Requisitos básicos:

• Sea estricto con los productos que consume.
• Limpia tu boca con frecuencia para eliminar el olor a acetona causado por la producción de cuerpos cetónicos.

reglas de la dieta cetogénica

• La introducción a la dieta debe ser gradual. Esto no debería ser un shock para el cuerpo o la persona.
• La cantidad de carbohidratos debe aumentarse todos los días. Los carbohidratos en los alimentos deben aumentarse el primer día de la dieta y nuevamente durante las siguientes dos semanas.

• Todas las verduras y frutas frescas ricas en carbohidratos deben consumirse entre las 12 del mediodía y las 6 de la tarde. En cualquier otro momento, debes comer alimentos bajos en carbohidratos.
• Debes dividir tu consumo de alimentos en 5 veces. Las porciones deben ser pequeñas. No comas 3 horas antes de acostarte.
• Utilice la menor cantidad de sal posible.
• No bebas más de 4 litros de agua al día. Pero no lo fuerces. La cantidad debe ser un poco más de lo que bebiste antes.
• La ingesta diaria de carbohidratos no debe exceder los 50 gramos. El consumo de grasas y proteínas debe seguir siendo el mismo.
• No coma dulces, productos horneados ni harina.
• Debes reducir gradualmente tu ingesta en unas 500 calorías por día.

Siguiendo las reglas y la dieta, lograrás resultados más rápido y sin dañar tu salud.

A medida que comienza el proceso de lipólisis, notarás:

• Pierde peso.
• De la boca emana un olor agradable.
• Aumento de cetonas en la sangre.
• Disminución del apetito.
• Insomnio.
• Concéntrese fácilmente mientras trabaja.

La primera semana será difícil. Es posible que se reduzca la actividad física, se produzca fatiga y se produzcan problemas estomacales. Esta afección puede durar de 1 a 2 semanas, pero los síntomas desaparecerán gradualmente.

Consejos antes de entrar en la dieta cetogénica

• Para ver resultados rápidamente, incluso deberías empezardieta cetogénica El consumo de oligoelementos se controla constantemente.
• La dieta debe ajustarse temprano; la cantidad de proteínas y grasas debe ser de 1:1 y luego de 3:1.
• Si los alimentos que consume no contienen suficientes calorías, debe aumentar las calorías agregando mantequilla y nueces a su dieta. Si ingiere más calorías de lo habitual, debe evitar los alimentos que contengan proteínas.

La dieta es bastante estricta. Cualquier debilidad es inaceptable. No permiten que el cuerpo se reconstruya en cetosis. Incluso una hamburguesa pequeña o un dulce pueden alterar su metabolismo y reducir sus esfuerzos por perder peso.

Clasificación de la dieta ceto.

Existen tres tipos de dietas cetogénicas:

1. Básico, que se basa en una ingesta moderada de proteínas y un aumento significativo de grasas. En este caso, no se aplica ninguna carga de carbohidratos. Una dieta para personas perezosas que no pueden permitirse el lujo de hacer ejercicio y llevar un estilo de vida activo.
2. Objetivo. La ingesta de carbohidratos debe controlarse estrictamente y distribuirse en el tiempo. Son más eficaces cuando se utilizan antes y después del entrenamiento activo. A las personas que aman los deportes les resultará más fácil soportar la carga.
3. bucle. Sigues aumentando o disminuyendo tu ingesta de carbohidratos. Este tipo de dieta debe incluir 1 día de consumo mínimo de grasas. De esta forma, no habrá escasez de glucógeno, lo cual es bueno para las personas que hacen ejercicio regularmente.

Lista de alimentos permitidos en la dieta cetogénica

• carne. Los productos animales no deben procesarse ni criarse con hormonas. Cabe recordar que los productos cárnicos procesados contienen muchos carbohidratos.
• Los huevos en cualquier forma contienen cantidades ideales de grasas y proteínas.
• Productos lácteos y productos lácteos fermentados.
• pez, marisco fresco. Una novedad en esta dieta, pero deben cocinarse sin pan rallado y con mucha grasa.
• Grasas vegetales.
• nuecesAdemás, cualquier semilla ayudará a aumentar la masa grasa.
• verduras, principalmente verde.
• Fruta verde amarga.

Líquidos que puedes utilizar:

• Agua limpia.
• Té.
• Café sin azúcar.

Los sustitutos del azúcar no afectan los niveles de glucosa en sangre, pero pueden aumentar el aumento de peso y no eliminan el deseo de comer dulces.

Los más dañinos son:

• Sirope de agave.
• fructosa.
• Miel.
• Jugo comprado en la tienda.
• Jarabe de arce.

Tienen un alto contenido calórico, pero no aumentan la energía ni frenan el antojo de dulces, solo causan daño al organismo.

Ayuda a frenar los antojos de dulces.Stevia y eritritol:

• No tóxico.
• No contiene carbohidratos complejos.
• No afecta la salud.

Sin embargo, pueden aumentar el apetito, provocar hinchazón y ser desagradables.

Alimentos tabú en la dieta cetogénica

Prohibido:

• Productos que contienen almidón.
• Azúcar en cualquier forma.
• La fruta contiene azúcar.
• Cereales, pastas.
• Todas las bebidas azucaradas.

La ingesta dietética para diferentes sexos es diferente, hombres - 7 días, mujeres - 5 días. Los días más difíciles son del tercer al quinto día. Para comenzar una dieta de forma gradual, conviene seguir una dieta especial.

Menú de dieta cetogénica de dos semanas.

Día uno:

• Desayuno. Huevos revueltos con queso.
• cena. Sopa De Pollo Y Brócoli.
• cena. Yogur natural desnatado.

Al día siguiente:

• Desayuno. Para quesos con bajo contenido de grasa, agregue crema agria.
• cena. Tiras de pollo guisadas con queso. Ensalada de repollo fresco.

• cena. Filete de pescado al vapor.

Día tres:

• Desayuno. Cazuela De Queso.
• cena. Salmón al vapor con guarnición de judías verdes y brócoli.
• cena. Champiñones fritos con espárragos y crema agria.

Día 4:

• Desayuno. Dos huevos cocidos. Ensalada de verduras verdes.
• cena. Sopa de bacalao. Un trozo de tostada integral con mantequilla.
• cena. Hummus.

Día 5:

• desayuno. Té verde con una loncha de queso.
• cena. Tortilla con jamón. Ensalada de pepino verde.
• cena. Brócoli al vapor, queso feta.

Día seis:

• desayuno. Yogur natural. Un trozo de queso duro.
• cena. Salmón al vapor y brócoli.
• cena. Ensalada de verduras verdes. Tortilla.

Día siete:

• Desayuno. Pescado al vapor. Requesón bajo en grasa.
• cena. Tortilla con tocino. Un trozo de queso duro.
• cena. Ensalada de verduras verdes. Pescado al horno.

Día 8:

• Desayuno. 2 huevos duros, una loncha de queso, un batido de proteínas, café.
• cena. Filetes de pollo estofados, ensalada de verduras.
• cena. Ensalada de salmón y pepino fresco.

Día 9:

• Desayuno. Revuelto de tres huevos. Cocine la ensalada de remolacha. té negro.
• cena. Estofado de ternera con brócoli al vapor a un lado.

• cena. Pescado graso y espárragos cocidos.

Día 10:

• Desayuno. Huevos duros, un poco de aguacate, salmón cocido al horno.
• cena. Aves cocidas al horno. Una loncha de queso duro.
• cena. Ensalada de calamares, rociada con aceite de oliva.

Día 11:

• Desayuno. Huevos revueltos y jamón. Una loncha de queso duro. Café sin azúcar.
• cena. Conejo guisado, verduras frescas.
• cena. Hervir los camarones. Ensalada De Espinacas Salteadas Con Queso.

Día 12:

• Desayuno. Huevos revueltos con champiñones y queso. café.
• cena. Barbacoa. Calabacines guisados con tomates.
• cena. Pescado al vapor. Ensalada verde con queso.

Día 13:

• Desayuno. Huevos revueltos con queso. Ensalada de verduras verdes. té negro.
• cena. Guisar la carne magra y brócoli al vapor.
• cena. Salmón al vapor con verduras guisadas.

Día catorce:

• Desayuno. Salmón con tomates.
• cena. Guiso de cerdo con verduras.
• cena. Ensalada ligera de tomates y pepinos frescos rociados con aceite de oliva.

Siguiendodieta cetogénica En el transcurso de dos semanas, el cuerpo se reconstruye por completo y se pueden observar los siguientes cambios:

• Disminución del apetito.
• Pierde entre 3 y 7 kg.
• Mejorar el rendimiento.
• Mejora el sueño.

Sin embargo, esta dieta no es apta para todos; la mayoría de las personas pueden experimentar náuseas, problemas intestinales y fatiga muscular al principio.

Según la investigacióndieta cetogénica Dar resultados y efectos. Pero debes saber cuándo parar, no puedes permanecer sentado durante más de un mes. No implica cambiar a dicha dieta; No es un estilo de vida sino un uso a corto plazo.